Descripció

Tots els nostres formatges estan elaborats amb llet crua de la pròpia explotació ramadera.

CONSELLS DE CONSERVACIÓ: Refrigeració entre 2-5º.

INGREDIENTS: Llet crua de cabra, extactos de soca-rel, ferments làctics i sal. Escorça tractada amb: oleorresina de pebre vermell, oli vegetal (gira-sol) i mantega de porc. 60 & E.S.L. mínim Gras 30% M.G./E.S.L.

PARÀMETRES NUTRICIONALS (reglament UE nº 1169/2011) Informació per 100 grams de producte:
1. Valor energètic: 423kcal / 1.752kj.
2. Greixos: 37grs de les quals saturats 26grs.
3. Hidrats de carboni: 0,5grs. dels quals sucres 0grs.
4. Proteïna: 22grs.
5. Sal: 2,5grs.