S´ORATGE DE MENORCA

Ensaïmada de Cabell d’Àngel de Menorca

11,95 IVA incluido

 

Ensaïmada autèntica de Menorca farcida de cabell d’àngel feta a Ciutadella

Avalades per més de 40 anys d’experiència en el món de l’elaboració artesanal de productes de fleca i pastisseria.

 

Descripció

TAMANY I PES: 29 cm i 400 gr aproximadament.

INGREDIENTS:Farina de blat, sucre, ous, aigua, llevat, oli de gira-sol, greix de porc, massa mare, antifloridura, (propionat càlcic E282) i millorant concentrat (antiapelmazante I170, farina de soja, emulgent E472e, emulgent E471, regulador de la acidesa E341, regulador de l’acidesa E340, regulador de l’acidesa E339, agent regulador de la farina E300, dextrosa, enzims, farina de blat). Farciment: polpa de carabassa, sucre, glucosa, midó de blat de moro, carragenat, àcid cítric, farina de garrofí, sorbat potàssic, aroma de llimona. Al·lèrgens: gluten, ou, soja i els seus derivats.

PARÀMETRES NUTRICIONALS (reglament UE nº 1169/2011) Informació per 100 grams de producte:
1. Valor energètic: 1.552Kj / 371Kcal.
2 Greixos: 13grs de les quals àcids grassos saturats són 5,7 grs.
3. Hidrats de carboni: 60 grs. dels quals sucres són 42 grs.
4. Fibra: 1,3 g.
5. Proteïna: 3,6 grs.
6. Sal: 0,1 grs.